Cobertura chocolate semiamargo

3,250.00

Marca: Cordillera

Características: Cobertura sabor a chocolate semi-amargo

Sucedánea.

Presentación: Moneda

Cantidad: 500 gr

Fluidez: Alta (4 de 5)

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INVENTARIO:

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Descripción

Producto de Importación, Producido en Colombia.

Chocolate para cobertura de alta calidad.

Instrucciones de uso:

  • BAÑO MARIA
  1. Deposita la cantidad requerida de cobertura en un recipiente seco.
  2. Aparte calentar agua en una olla y cuando se creen burbujas en el fondo, retira del fuego
  3. Sobreponer a la olla el recipiente con el chocolate (evitando contacto directo con el agua)
  4. Mezclar constantemente con la espátula hasta que se funda.
  • MICROONDAS
  1. Deposita la cantidad requerida de cobertura en un recipiente seco.
  2. Calentar a potencia media por lapsos de 20 segundos.
  3. Retirar, mezclar el contenido y repetir el proceso hasta alcanzar la fluidez requerida.

Apto para:

  • Moldear
  • Decorar
  • Cubrir / Bañar
  • Como ingrediente

CONDICIONES DE ENVÍO

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Información adicional

Peso 0.5 kg
Dimensiones 17 × 6 × 20 cm